Desafío 2

Debilidad en el proceso de gestión de Residuos

Problemática

Debilidad en el proceso de gestión de residuos en la agroindustria con enfoque en la utilización de subproductos de la agroindustria..

Descriptor

Estudio de factibilidad técnico económico del uso de los residuos generados por la agroindustria hortofrutícola de la Región del Maule para determinar los modelos de negocio asociados a su uso.

Líneas de Acción

Identificación y detección

Identificación y detección de tecnologías disponible en el mundo para extraer compuestos de alto valor a partir de los subproductos de la agroindustria.

Factibilidad

Factibilidad técnico económico del uso de subproductos de la agroindustria.

Tratamiento

Tratamiento de residuos con motivo de cumplir normativa vigente.

Determinación

Determinación de modelos de negocio asociado a la utilización de subproductos en la agroindustria.

Extracción

Extracción de material de alto valor y/o valorización de subproductos de la agroindustria.

Material Adicional

Revisa el material disponible para complementar la información del desafío 2.

Documento Complementario

Caso2_ Gestion de residuos (PAEI).docx

entra en link que se encuentra abajo de esta descripción para más información.

http://www.achipia.cl/observatorio-de-inocuidad-y-calidad-alimentaria-obic/

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